魚屋・鮮魚店のホームページ集客チェックリスト

中央卸売市場での早朝の仕入れ風景や、店主の目利きによる魚選びのこだわりを写真や動画で公開。お客様に鮮度への情熱を伝えます。

💡 市場関係者との協力で動画撮影許可を得ましょう。漁港での水揚げ風景なども効果的です。

「三枚おろし」や「神経締め」といった魚を捌く専門技術を分かりやすい動画で公開。プロの技を見せることで信頼性と顧客教育を両立します。

💡 各工程を短く区切り、テロップで解説を加えると初心者にも理解しやすくなります。

季節ごとの旬魚の紹介、その魚に最適な保存方法や家庭で簡単にできるおすすめレシピを具体的に掲載し、購入意欲を高めます。

💡 レシピは料理ブログのように写真付きで丁寧に解説すると喜ばれます。

売れ残りの鮮魚を活用した干物、漬け魚、魚介惣菜などのオリジナル加工品を写真と共に詳しく紹介。廃棄ロス対策と付加価値向上をアピールします。

💡 製造工程の一部を公開すると、手作り感と安心感を伝えられます。

「魚さばき教室」や「出張解体ショー」など、地域コミュニティを活性化させるイベント情報を掲載。体験を通じて魚への関心を高めます。

💡 事前予約フォームを設置し、参加人数を把握できるようにしましょう。

店舗の住所、営業時間、電話番号、取扱商品、写真などを正確に登録し、最新の状態に保ちます。特に活魚や加工品の情報を具体的に記載しましょう。

💡 定期的に投稿機能で日替わりおすすめやイベント情報を発信すると効果的です。

GoogleレビューやSNSで寄せられたお客様の声をホームページに掲載。特に「魚の鮮度が良い」「三枚おろしが丁寧」といった専門性に関するポジティブな評価を強調します。

💡 ポップアップでレビュー投稿のお願いをしたり、QRコードを店舗に設置したりして促しましょう。

ホームページの各ページで、「〇〇市 魚屋」「〇〇区 鮮魚店」といった地域名と組み合わせたキーワードや、「魚屋 惣菜」「刺身 持ち帰り」などのテイクアウト関連キーワードを適切に盛り込みます。

💡 競合店のキーワードをツールで分析し、自店の強みを活かしたキーワードを選定しましょう。

豊洲市場ドットコムのようなECサイトでは難しい、神経締めされた活魚の即日提供や、捌きたての刺身盛り合わせ、店主との会話による「目利き」のアドバイスなど、実店舗ならではの強みを強調するコンテンツを作成します。

💡 お客様が店舗に足を運ぶ具体的なメリットを、動画やブログで発信しましょう。

加工品開発や惣菜販売による廃棄ロス削減の具体的な取り組みを透明性高く開示。サステナブルな経営姿勢をアピールし、顧客の共感を得ます。

💡 数値目標や達成状況を定期的に報告すると、より信頼性が高まります。

近隣のお客様向けに、捌きたての鮮魚や加工品をオンラインで注文・決済できるECサイトや宅配サービスを導入し、顧客利便性を高めます。

💡 鮮度保持のための梱包・配送方法を確立し、冷蔵・冷凍便対応が必要です。

飲食店向けに「せり」で仕入れた鮮魚の業務用卸販売や、加工依頼（三枚おろし済、歩留まり向上）の相談窓口をホームページに設け、新たな販路を開拓します。

💡 飲食店オーナー向けの専門的な情報（日替わりおすすめ、価格帯など）を提供しましょう。

旬の魚情報や、急な入荷情報、タイムセール、加工品の限定販売などをメルマガやLINEで配信。登録促進のための特典も用意します。

💡 廃棄ロス削減のため、閉店間際の割引情報なども有効です。

生簀で泳ぐ活魚の動画や、神経締めを行う様子を掲載。高い鮮度維持能力と、注文に応じて捌くパフォーマンスをアピールし、差別化を図ります。

💡 活魚を捌くライブ配信も集客に繋がります。

地域で影響力を持つインスタグラマーやローカル情報誌に店舗を取材してもらい、ホームページでその記事を紹介。信頼性と露出度を高めます。

💡 魚料理専門のブロガーやYouTuberとのコラボレーションも検討しましょう。