Web集客ガイド

バーのLINE公式アカウント集客チェックリスト

チェック項目

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4段階

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バー経営者の皆様、深夜営業の規制や高騰する希少ボトルの仕入れ、フードロスなど、多くの課題に直面していませんか?LINE公式アカウントは、お客様との密なコミュニケーションを通じて、これらの課題を解決し、リピート率向上と売上アップを実現する強力なツールです。終電後の時間帯でも効果的な集客を行い、お客様を常連客に変えるための具体的な戦略を、このチェックリストで実践しましょう。

チェック状態はブラウザに自動保存されます
必須 重要度が高い推奨 効果が見込める任意 状況に応じて

※ 日数は個人・小規模事業の場合の目安です

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プロのアドバイス

  • バックバーの希少ボトルやシェイカーを使ったカクテルメイキング動画をLINE VOOMに投稿し、来店前の期待感を高める。
  • 「ボトルキープ割引」や「深夜限定チャージ料無料」など、LINE友だち限定の特典で来店を促す。
  • 季節のフルーツを使ったオリジナルカクテルや、マッカランなどのプレミアムウイスキー情報を定期的に配信し、特別感を演出。
  • フレアバーテンディングの練習風景や、ジガーを使った精緻なカクテル作りの裏側をストーリーズで共有し、バーテンダーの個性をアピール。
  • 近隣イベントや他店とのコラボ情報を発信し、地域コミュニティとの繋がりを強化しながら相乗効果を狙う。

よくある失敗

  • 画一的なメッセージばかりで、お客様の興味を引くコンテンツが不足している。
  • 深夜酒類提供飲食店営業届出を軽視し、SNSで不適切な時間帯のプロモーションをしてしまう。
  • お客様が友だち追加するメリットが不明確で、なかなか友だちが増えない。

用語集

チャージ料
席料として徴収される料金で、多くの場合お通し代が含まれるバー特有のシステム。
ボトルキープ
お客様がボトルを購入し、次回来店時に残りを飲むことができるサービス。リピート促進に繋がる。
フレアバーテンディング
ボトルやシェイカーなどを華麗に操るパフォーマンス。視覚的なエンターテイメント性が高い。
バックバー
バーカウンターの奥に位置し、様々な酒瓶が並べられた棚。店の顔とも言える。
深夜酒類提供飲食店営業届出
深夜0時以降に酒類を提供する飲食店が提出義務のある届出。営業時間に制約がかかる。

よくある質問

LINE公式アカウントで深夜営業の集客はどのように行えば効果的ですか?

深夜時間帯限定のクーポンや、終電を逃した方向けの特別サービス(例:チャージ料無料)をLINEで配信し、プッシュ通知で直接お客様にアプローチするのが効果的です。特に金曜・土曜の深夜帯に限定情報を配信すると良いでしょう。

希少なボトルや高単価なカクテルをLINEでどうアピールすれば良いですか?

リッチメッセージやカードタイプメッセージで、ボトルやカクテルの高画質写真と共に、銘柄の由来、希少性、味わいの特徴を詳しく紹介します。また、飲み比べセットの提案や、バーテンダーおすすめの飲み方を動画で発信するのも有効です。

LINE公式アカウントの運用で、原価率が高いドリンクの利益を最大化するには?

原価率の低いオリジナルカクテルや、フードメニューとのペアリングを提案し、客単価アップを目指しましょう。LINEのクーポン機能で特定のドリンクの割引を行う際は、原価率を考慮した上で期間・数量限定にすることが重要です。

常連客を増やすためのLINE活用法はありますか?

ショップカード機能で来店ポイントを付与し、満点時に特別なサービスを提供したり、セグメント配信で誕生日クーポンや個別のメッセージを送ることで、特別感を演出できます。ボトルキープのお客様には、優先的に新入荷ボトル情報を送るのも効果的です。

MEOとLINEを連携させるメリットは何ですか?

GoogleビジネスプロフィールにLINE公式アカウントの友だち追加URLを掲載することで、検索から来店検討中のお客様を直接LINEに誘導できます。MEOで「バー 〇〇(地名)」と検索された際に、友だち追加を促し、店舗情報や限定情報を届けられるため、新規顧客獲得とリピート促進に効果的です。