タイ料理店の年間集客カレンダー 2026年版
2026年は、タイ料理ならではの「体験価値」を最大化する一年と位置付けます。季節ごとの限定メニューやハーブの効能を前面に出し、健康志向の高い女性層へのアプローチを強化。MEOやInstagramでのビジュアル訴求を軸に、顧客のレビューを育成し、年間を通して安定した集客基盤を築きます。
2026年のタイ料理店向け集客年間カレンダーへようこそ！独特のハーブとスパイスが織りなす香りの魅力、色鮮やかな料理は、InstagramやGoogleビジネスプロフィールでの発信が特に効果的です。本カレンダーでは、年間を通しての繁忙期・閑散期を見据え、食材の仕入れから季節限定メニュー、SNS戦略まで、実践的な集客施策を月ごとに具体的に解説します。本場の味を追求しつつ日本人向けにアレンジするバランスの取り方や、パクチー増量などのカスタマイズ提案を通じて、リピーターを増やし、新規顧客を獲得するための戦略を明確にしましょう。
月間施策
39件
繁忙期
5ヶ月
注目イベント
6件
1月 - 新年を祝うタイの味：デトックス＆温活メニューで冬を乗り切る
新春デトックスメニューのInstagram投稿
レモングラスやガランガルを使った温かいスープやハーブティーを紹介。健康志向層へアピール。
期限: 月初
Googleビジネスプロフィールでの営業時間・新メニュー更新
年末年始の営業情報と新春メニューを正確に掲載。写真も追加し視覚で訴求。
期限: 月初
タイ料理に関する基礎知識をブログ記事で発信
「タイ料理 辛さ調整」や「パクチー 効能」など、潜在層の疑問に答える記事を作成。
期限: 月中
2月 - バレンタイン＆女子会プロモーション：タイのデザートとカクテル
バレンタイン限定！タイスイーツセットのInstagram告知
マンゴーともち米、ココナッツミルクを使ったデザートなど、限定スイーツを魅力的に発信。
期限: 月初
LINE公式アカウントで女子会クーポン配布
複数人での利用を促すクーポンを配信。タイ料理店での女子会需要を喚起。
期限: 月中
Googleビジネスプロフィールでクチコミ投稿を促進
会計時にQRコードを提示し、レビュー投稿を依頼。特典を設けて促進効果を高める。
期限: 通月
3月 - 卒業・入学シーズン到来！新しい出会いをタイ料理で祝う
歓送迎会向けコースメニューをホームページに掲載
大人数での予約を意識し、コース内容、価格、アレルギー対応などを詳細に記載。
期限: 月初
タイ料理初心者向け！優しい辛さの入門メニューをInstagramで紹介
「辛いものが苦手な方も安心」をアピール。新規顧客のハードルを下げる。
期限: 月中
Googleビジネスプロフィールに歓送迎会プランを投稿
最新のパーティー情報をMEOに投稿。検索からの流入で予約を増やす。
期限: 月初
4月 - 春の訪れとGW直前！フレッシュハーブで食欲を刺激
パクチー増量キャンペーンをLINE公式アカウントで告知
「パクチー好き集まれ！」と題し、限定トッピング無料や増量サービスを配信。
期限: 月初
GW特別営業やテイクアウト情報のMEO更新
連休中の営業時間を強調し、家族での利用やホームパーティー需要に対応したテイクアウトメニューを掲載。
期限: 月初
Google広告でGW・連休キーワードに特化したキャンペーン
「〇〇（地域名） GW タイ料理」など、地域と連休を組み合わせたキーワードで広告を配信。
期限: 月中
旬のハーブを使った限定ドリンクをInstagramで紹介
フレッシュなハーブを使ったカクテルやモクテルを写真映えするよう撮影・投稿。
期限: 月中
5月 - 初夏の爽やかタイ料理！母の日・家族利用を促進
母の日向け「カーネーション添えデザート」をInstagramで告知
特別な日にふさわしい演出を写真でアピール。家族での来店を促す。
期限: 月初
Googleビジネスプロフィールで「家族向けタイ料理」の投稿
辛さ控えめメニューや子供用食器の有無など、家族連れに嬉しい情報を発信。
期限: 月中
食べログ・Rettyのプラン更新と空席情報管理
予約サイトの情報を常に最新に保ち、機会損失を防ぐ。写真も鮮度の高いものに。
期限: 通月
6月 - 梅雨を吹き飛ばすスパイシー！雨の日限定サービス
雨の日限定！トムヤムクン割引をLINEで配信
ジメジメした天気に食欲をそそる温かいトムヤムクンを割引。来店を促進。
期限: 月初
「タイ米（ジャスミンライス）の魅力」をブログ記事で紹介
パッタイやカオマンガイに合うジャスミンライスの香りの良さや特徴を深掘り。
期限: 月中
デリバリーサービス連携と告知強化
雨の日需要を見込み、Uber Eatsなどのデリバリーサービスとの連携状況をホームページで強調。
期限: 通月
7月 - 夏本番！本場屋台の味を再現したクール＆スパイシーメニュー
「パクチーメガ盛り」や「激辛チャレンジ」をInstagramで発信
夏バテ防止にもなる刺激的なメニューで、SNS上での話題性を狙う。
期限: 月初
Google広告で夏メニュー・テイクアウト広告を配信
「夏 タイ料理」「テイクアウト エスニック」など、夏特有の検索キーワードで広告を出稿。
期限: 月初
MEOのQ&A機能で「辛さ調整」や「パクチー抜き」への対応を明記
顧客が持つであろう疑問に先回りして回答。来店前の不安を解消する。
期限: 月中
限定サマードリンクやビールキャンペーンの告知
タイビールや南国フルーツを使ったドリンクで、夏の暑さを乗り切る提案。
期限: 月中
8月 - お盆休みと夏休み終盤！家族・友人との思い出作りに
MEOに盆期間の特別営業時間を強調表示
お盆期間中の営業や臨時休業の情報を正確に更新し、顧客の利便性を高める。
期限: 月初
ファミリー向け「キッズメニュー」をInstagramで紹介
夏休み中の家族連れをターゲットに、子供も食べやすいメニューを可愛く紹介。
期限: 月中
夏休み最後の思い出作りキャンペーンをLINEで配信
友人同士や家族での来店を促す割引やデザートサービスを期間限定で提供。
期限: 月中
9月 - 食欲の秋！タイのキノコと秋野菜を使った限定メニュー
秋の味覚！タイ産マッシュルームを使ったカレーをInstagram投稿
日本の旬とタイ食材の融合をアピール。食欲をそそる色合いで魅力を伝える。
期限: 月初
MEOに「秋のおすすめメニュー」の情報を追加
新メニューの画像と説明をMEOに投稿し、検索からの来店意欲を高める。
期限: 月中
Google広告で「秋のタイ料理」キーワードに特化したキャンペーン
季節の変わり目にタイ料理を探すユーザー向けに、秋の食材を使ったメニューを訴求。
期限: 月初
10月 - ハロウィンと行楽シーズン！異文化体験としてタイ料理を
ハロウィン限定！タイ風スペシャルデザートをInstagramで公開
カボチャを使ったデザートなど、タイ料理店ならではのユニークなハロウィンを演出。
期限: 月初
タイ料理ワークショップやイベントをLINEで告知
スパイス調合体験や調理デモなど、食の深堀りイベントでファン層を育成。
期限: 月中
タイ旅行体験者向け「本場の味を再現」SEO記事作成
タイ現地で食べた味を求める層に向け、特定の料理名で検索上位を狙う記事を作成。
期限: 通月
11月 - 年末商戦スタート！忘年会・クリスマスプランの早期予約促進
忘年会・クリスマス限定コースをホームページで公開
早期予約特典も盛り込み、貸切情報やプロジェクター利用の可否も詳細に掲載。
期限: 月初
MEOの「最新情報」に年末年始の営業スケジュールとコースを投稿
年末年始の予約需要が高まる時期に、重要な情報を目立つように表示する。
期限: 月初
LINE公式アカウントで忘年会コースの先行予約案内を配信
LINE登録者限定の割引や特典を設け、早期の予約獲得を目指す。
期限: 月中
12月 - クリスマス＆年末！家族や仲間と過ごす特別なタイ料理
クリスマス限定！タイ料理のオードブルをInstagramで紹介
パーティーシーンを彩る彩り豊かなタイ料理オードブルを写真と動画で魅力的に発信。
期限: 月初
Google広告で「クリスマス タイ料理」「年末 タイ料理」をターゲット
特定のイベントに合わせたキーワードで広告を配信し、需要を確実にキャッチする。
期限: 月初
常連客へ向けた年末感謝クーポンをLINEで配信
一年間の感謝を込めたクーポンで、リピーターの来店を促し、売上貢献に繋げる。
期限: 月中
Googleビジネスプロフィールに年末年始の特別メニューと営業時間 finalを掲載
営業時間やメニューの最終確認をMEOで発信し、顧客の信頼を得る。
期限: 月初
年間注目イベント
新年デトックス＆温活プロモーション
レモングラスやガランガルを使った体に優しいメニューで、新年の健康志向層を惹きつけます。
GW・夏休みファミリー＆グループ集客強化
GWから夏休みにかけては家族や友人での来店が増えます。テイクアウトや大皿メニューを強化。
夏の「パクチー祭り」＆激辛チャレンジ
パクチー好きにはたまらない増量サービスや、激辛好きを刺激するチャレンジメニューで話題に。
食欲の秋！旬食材のタイフュージョン
日本の秋の味覚とタイのハーブ・スパイスを融合させた限定メニューで、新しい顧客層を開拓。
年末年始 忘年会・クリスマス特別コース
貸切や団体予約を意識したコース設定と、早期予約特典で需要を最大化します。
タイ料理体験ワークショップ
スパイス調合やタイ料理調理デモンストレーションを開催し、顧客ロイヤリティを高めます。
四半期別予算配分
Q1（1-3月）
25%閑散期に基本情報整備と潜在顧客育成。
Q2（4-6月）
30%GWと母の日の繁忙期に広告と直接アプローチ。
Q3（7-9月）
25%夏メニューのSNS発信とレビューで話題作り。
Q4（10-12月）
20%年末商戦に向けて既存客と新規獲得のバランス。
プロのアドバイス
- パクチーやレモングラス、ココナッツミルクなどの主要食材は、仕入れルートを複数確保し、鮮度とコストの安定化を図りましょう。
- 辛さのレベル調整は日本人客にとって重要です。メニューに辛さ表示を明確にし、「辛さ控えめ」「パクチー抜き」などカスタマイズ対応を積極的にアピールしましょう。
- Instagramでは、色鮮やかな料理写真はもちろん、調理風景やシェフのこだわり、タイの食文化紹介など、ストーリー性のある発信でファンを増やしましょう。
- Googleビジネスプロフィールは「動くチラシ」です。最新メニュー、イベント情報、写真、Q&Aを常に更新し、MEO対策を強化してください。
- 来店客には会計時にGoogleマップへのレビュー投稿を促し、丁寧な返信を心がけましょう。高評価の口コミは新規顧客獲得に直結します。
よくある質問
タイ料理店で季節ごとに集客テーマを変えるメリットは何ですか？
季節ごとにテーマを変えることで、常に新鮮な印象を顧客に与え、リピート来店を促します。旬の食材を使った限定メニューは、SNSでの話題性も高まり、新規顧客の獲得にも繋がります。特にタイ料理はハーブやスパイスの効能で、夏はデトックス、冬は温活など提案しやすいです。
「パクチー増量」などのカスタマイズ情報は、どのチャネルで発信するのが効果的ですか？
Instagramでの視覚的な発信が最も効果的です。色鮮やかな料理写真と共に「#パクチー増量」のハッシュタグを付けたり、ストーリーズで「本日のパクチー状況」を発信したりすることで、パクチー好きのターゲット層にダイレクトに響きます。MEOやLINE公式アカウントでの告知も併用すると良いでしょう。
GoogleビジネスプロフィールでのMEO対策で、タイ料理店が特に注力すべきポイントは何ですか？
店内の雰囲気や料理の高品質な写真を多数掲載し、「グリーンカレー」「パッタイ」などの主要メニューを投稿で定期的に紹介しましょう。「タイ料理 〇〇（地域名）」での検索上位表示を目指し、営業時間、メニュー、ウェブサイトリンクを常に最新に保つこと。また、お客様からの質問（Q&A）やレビューへの丁寧な返信も非常に重要です。